Ekologiskt kokosfett

Kokosolja en optimal olja att använda vid matlagning då den är mycket värmetålig eftersom den innehåller 90 % mättat fett. Nästan hälften av fettet består av den medellånga mättade fettsyran laurinsyra vilket skapar en bättre mättnadskänsla, stimulerar energiförbrukningen och fettförbränningen. Kokosolja ger en snabb energiinjektion och ger en energi som varar utan att orsaka svängningar i blodsocker som snabba kolhydrater kan göra. Laurinsyra har visat sig höja nivåerna av det goda kolesterolet HDL och har även antibakteriella, starkt virushämmande egenskaper.